Hoy os queremos hablar de Freefood, una tienda de fruta, verdura y productos de todo tipo saludables, ecológicos y libres de gluten y lácteos. Se encuentra en la bonita plaza de Sant Vicenç en Sarrià, muy cerca de la parada de FFCC Sarrià, pero también tienen tienda online y reparten en bicicleta a toda Barcelona.
Detrás de Freefood están David y Marina, que comenzaron a probar con un nuevo tipo de alimentación a raiz de la intolerancia al gluten de su hija. Son apasionados de la ecología y la nutrición y tienen experiencia propia en muchos tipos de alimentación (disociada, macrobiótica, energética…).
En su tienda todos los productos cumplen tres requisitos: que sean libres de tóxicos, libres de gluten y libres de lácticos. No es fácil conseguirlo, pero ellos lo hacen y tienen por ejemplo productos sin gluten de marcas menos conocidas pero que son ecológicos y no provienen de transgénicos. En su página web podéis ver toda su oferta y los ingredientes de cada producto en detalle.
También promueven el uso de la cocina al vapor suave, a menos de 110C, y son convencidos usuarios de la olla de vapor suave vitalizadora. Una olla que cocina a unos 95C, con vapor suave que no moja los alimentos como ocurre con otros sistemas y que respeta sus cualidades nutritivas conservando su textura, sabor, vitaminas y sales minerales. Sirve para cocinar, calentar, fundir, descongelar y ahorra tiempo y energía ya que todo se cocina en un mismo lugar.
Si les sigues en su blog y redes sociales estarás al día de nuevos productos, recetas, ideas y muchos conocimientos de nutrición que comparten con todos nosotros. También puedes llamarles y te asesorarán con mucho gusto y te ayudarán a encontrar aquellos productos más adecuados para ti. Igual que hacemos en Mammaproof, todos los productos que ofrecen, los han probado y han pasado el más estricto control: el paladar de sus hijas.
Una tienda familiar, abierta al barrio, en constante contacto con los vecinos y que apuesta por la nutrición, la salud y la ecología. Si tenéis que llevar una alimentación sin gluten o sin lácteos debido a una intoleráncia, aquí encontraréis lo que necesitáis. Y si simplemente os interesa aprender a comer mejor y más sano, os apoyarán en vuestro camino. Podéis hacer la compra online o veniros a pasear por Sarrià y disfrutar de sus calles casi peatonales y de esta preciosa plaza que a todos enamora.
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